Ciało pragnie doświadczać duszy, a dusza ciała i razem tworzą pełnię szczęścia!

Sałatka z mniszkiem lekarskim

Sałatka z mniszkiem lekarskim

Przedstawiam Wam świetną, wiosenną, generalnie letnią sałatkę z mniszkiem. Jadłam ją prawie codziennie jak byłam we Francji, ale nie jest to typowo francuski przepis, bardziej niemiecki.

Jak rozpoznać i zbierać mniszka już bardzo dokładnie opisał Łukasz Łuczaj na swoim blogu dlatego Was tam odsyłam – > http://lukaszluczaj.pl/czas-na-surowke-z-mniszka/

A ja Was zapraszam do zrobienia sałatki (może akurat wykorzystacie ten przepis na święta ;))

Składniki (nie podaję dokładnych ilości, bo to zależy jak dużą sałatkę robicie, ale generalnie najwięcej powinno być liści i nie dawajcie zbyt wiele ziemniaka, to tylko dodatek)

  • Liście mniszka
  • Ziemniaki (będzie też dobra bez ziemniaków, aczkolwiek one dodają tej sałatce takiej miękkości, łagodności )
  • Jajka
  • oliwki (myślę, że można spróbować zrobić też wersję z ogórkami kiszonymi)
  • ocet jabłkowy
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Jajka gotujemy na twardo, gotujemy ziemniaki (najlepiej całe w skórce). Następnie ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, jajka kroimy. Liście mniszka dokładnie płuczemy (zbierane przed zakwitnięciem nie powinny być gorzkie, później można je sparzyć lub pomoczyć w wodzie przynajmniej godzinę i już powinny być dobre) i kroimy w miarę drobno. Łączymy składniki, dodajemy oliwki (najlepiej przekrojone), doprawiamy oliwą z oliwek, odrobiną octu jabłkowego,sólą i pieprzem. Można też troszkę polać tą wodą z oliwek.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

     

CHLOROFIL DO PICIA

Chlorofil
100% Naturalny, kompletny, płynny chlorofil - podnosi energię - oczyszcza organizm - przyśpiesza...

Naturalna ziołowa glinka dla kobiet

Naturalna ziołowa glinka dla kobiet
Stosuje się do wewnętrznego oczyszczania, uzdrawiania i ujędrniania pochwy, przywrócenie właściwego pH i poprawienie wrażliwości seksualnej oraz libido...

100% Naturalna, kompletna witamina C

100% Naturalna, kompletna witamina C
100% Naturalna, kompletna witamina C wspomaga odporność podnosi energię odmładza organizm ...

Archiwa

Kategorie